JOBBÖRSE - bereit für den nächsten Karriereschritt?

Sie arbeiten mit Leib und Seele im Tourismus und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?

Die Tourismusjobbörse bietet Ihnen interessante Jobangebote in den führenden Betrieben der Gastronomie, Hotellerie sowie touristischen Einrichtungen. Lassen Sie keine Zeit verstreichen und bewerben Sie sich noch heute per E-Mail mit Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Foto.

Unser gutes Netzwerk in die Spitzenbetriebe sichert Ihnen Top-Positionen.

Unser anonymisiertes Bewerberverfahren garantiert Ihnen völlige Anonymität. Sie entscheiden welcher Betrieb über Ihre Person informiert wird.

 

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Küchen-/Betriebsleitung gesucht

Erfolgreicher Mittelbetrieb im Großraum OÖ stellt seine Betriebsküche auf Eigenbetrieb um und sucht daher einen Küchen-/Betriebsleiter für den...

  • die Gastronomie nicht nur ein Job sondern Berufung ist.
  • in seiner Arbeit Leidenschaft und Herzblut steckt.
  • frische Küche und Wirtschaftlichkeit keine Gegensätze sind.

Dann sollten wir uns Kennenlernen!

 

Das können wir Ihnen bieten

  • geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und abends frei
  • faire und angemessene Vergütung

 

Wir suchen ab 1. September 2017 eine Küchen-/Betriebsleitung unserer Betriebsrestaurants mit ca. 800 Mittagessen pro Tag.

 

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben zählen:

  • Planung des wöchentlichen Speiseplans mit saisonalen Schwerpunkten
  • Verantwortung für eine kreative und frische Küche, sowie die Sicherstellung höchster Qualität
  • Sicherstellung und Optimierung vorhandener Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
  • Umsetzung gesundheitsrelevanter Trends
  • Mitarbeit bei der Essensausgabe, teilweise Frontcooking
  • Lieferantenmanagement und Warenbestellung
  • Sicherstellung der Wareneingangs- und Lagerkontrollen, sowie die Einhaltung der einschlägigen Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Budgetverantwortung
  • Personalverantwortung für das Team

 

Im Idealfall runden folgende Qualifikationen Ihr Gesamtpaket ab:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und eine kreative Ader die für abwechslungsreiche Produktionen sorgt
  • Erfahrung im Event-Catering oder Kenntnisse im Betriebsrestaurant

 

Wenn wir uns einen Traum-Kandidaten kochen könnten, würden wir ihn mit folgenden persönlichen Eigenschaften würzen:

Ein guter Schuss Leistungsbereitschaft und Flexibilität lässt die Leidenschaft für den Beruf so richtig gut zur Geltung kommen. Mit einer Prise Sorgfalt und Selbständigkeit verfeinern wir im Anschluss die strukturierte Arbeitsweise der neuen Küchen-/Teamleitung. Das Auge isst mit! Darum wird mit einer offenen, kommunikativen, freundlichen Persönlichkeit und einem gepflegten Äußeren angerichtet. Fertig und serviert entwickelt der Traum-Kandidat dann noch eine Ambition sich persönlich weiterzuentwickeln und am Zahn der Zeit zu bleiben.

 

Sie sehen sich ganz und gar in dieser Rolle?!

 

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an Herr Mag. Eduard Altendorfer von der Netzwerk Gruppe office(at)netzwerkgruppe.at

 

Selbstverständlich behandeln wir Ihre Unterlagen vertraulich!